晚餐•2023年7月12日

烤箱烤鱼#晚餐•2023年7月12日#
鱼有点大，腌制完直接放烤箱里烤30分钟（上下管220℃）——鱼的边沿有点焦（腌制的汁水干了会焦，锡纸应该多一两层），烤鱼的同时备配料，姜葱蒜+豆瓣酱炒香放配料，调味后煮差不多熟就倒入鱼进烤箱再烤10分钟～
总结：鱼没有从背部分开，腌制时间也不够长，没那么入味～（鱼如果炸一下会更香）
配料很好吃，豆瓣酱果然百搭～

2023-07-12