姜糖kokoga 黑虎虾1斤，去头开虾背，加入3g盐、一点蒜末、20ml料酒腌10分钟。酱料：蕃茄酱80个、白糖20g、白醋20ml（可适当增加2分1倍）。热锅下橄榄油或玉米油，油多点中火煎熟虾，捞起。加入酱料，中小火调匀后加入虾，翻炒收汁，最后撒上葱花。 2023-07-30
菜谱很好吃，又做了第二次，调整了一下配比。
2023-07-30
黑虎虾1斤，去头开虾背，加入3g盐、一点蒜末、20ml料酒腌10分钟。酱料：蕃茄酱80个、白糖20g、白醋20ml（可适当增加2分1倍）。热锅下橄榄油或玉米油，油多点中火煎熟虾，捞起。加入酱料，中小火调匀后加入虾，翻炒收汁，最后撒上葱花。
2023-07-30