糯叽叽的黄米凉糕

#早餐•2023年7月16日# 大黄米泡4个小时可以碾碎了开始蒸，高压锅不能同时蒸糯米和南瓜，贝贝南瓜改用微波炉5分钟，用勺子挖出瓤，大黄米滤干只有196g其他按配方比例调减，没有长方形的盒子，找到个不锈钢的老饭盒蒸麻薯夹心，大小还算合适，就是边上是弧形的没那么好看。做好放冰箱0度4个小时就可以了。入口味道不错，不知道是大黄米还是什么后面的尾味有点苦，难道是新冠对味觉的影响还没消除？

2023-07-16