椰奶吐司

上下火175烤30分钟，拉丝，好吃，冰水换成椰浆，二发，除去黄油酵母其他都水合一夜，成膜特别快，面团温度稳定，发酵后面团特别粘，很难整形，但成品很柔，下次尝试一次发酵！

2023-07-17