清风一夏 做过 酒酿 (酒酿系列一） 我只做了半斤糯米，你们做的为啥都不发霉的？我每次都发现表层发霉，有时候表层还有黑色的霉，我只能拿消毒过的勺子挖掉表层霉菌，再食用，我做的这个正常吗？😅 2023-07-17
上面长白色毛毛是根霉菌旺盛没问题的，如果有其他颜色毛，那就坏了
2023-07-18
你发酵的时候不能打开盖子看…
2023-07-20
发霉的不能吃啊
2023-07-31
瓶口封层保鲜膜再试试
2023-08-10
只在米里搅拌酒曲，表面不要撒酒曲就好了
2023-08-21
所有工具用热水烫一下消毒，手带一次性手套
2023-10-29