2023年07月18日

【煎土豆饼】
原材料：土豆1.5个，葱花
1/土豆擦丝（一定不要洗，保留土豆表面淀粉）放入葱花，胡椒粉，盐，少量油
2/热锅凉油，油温六成，下入土豆丝，转中小火
3/土豆丝在锅中，修成饼状，小伙慢煎
4/一面煎好，再煎另一面，表面焦黄，即可出锅#面条家常#

2023-07-18