味道在路上 做过 紫薯芋泥巴斯克蛋糕🍰温柔无比的粉紫仙女色系~ 过筛后的芋泥量会下降,芋头要多增加一些,否则打发奶油时不够用,我这个蛋糕的抹面奶油中只有79克芋泥,奶油颜色不是紫色了。另外芋泥过筛真是个辛苦活儿。 2023-07-19