日常饮食

鸡爪煲
1、鸡爪一斤对半切，水中加入葱姜料酒炒熟备用
2、料汁：生抽4勺、老抽一勺、蚝油1.5勺，加盐、糖、五香粉（我用了十三香替代），韩式辣酱两勺、半碗水搅匀
3、切好土豆、莴笋、玉米
5、热油、葱姜蒜炒香，一勺豆瓣酱炒香加入鸡爪炒，放入香叶、八角、桂皮各一，倒入料汁，放入2-3颗冰糖和热水，大火烧开。加入土豆、莴笋、玉米。大火烧至汤汁浓稠，小火收汁。撒上葱花和芝麻起锅
#日常饮食#

2023-07-22