正宗俄罗斯红菜汤（罗宋汤）

#红菜汤# 鸡肉牛肉炖煮去沫留汤，土豆块水煮软留汤，包菜丝焯水去汤，油+洋葱片+蒜末+胡萝卜丝甜菜根（网购）丝依次下锅炒香，肉汤+土豆汤+以上食材+番茄切块+牛肉清汤浓汤宝+香叶+迷迭香+黑胡椒+柠檬片煮沸，装盘。酸奶油：无糖希腊酸奶（滤去乳清）+稀奶油+柠檬汁

2023-07-23