晚餐•2023年7月23日

#晚餐•2023年7月23日# 家里有两个小子吃饭这件事极大地激发了我的做饭热情，晚上给他们做了我婆婆家的夏天传统美食“酸菜饭”。
五花肉清炖到软烂切碎，酸菜：卷心菜焯水后用米醋爆腌1小时入味，蒜末加上海鲜酱油和一点点香油。
肉，酸菜铺在热腾腾的米饭上，浇上一勺炖肉的肉汤，最后翘上一点点韭菜末～撒一勺蒜汁～
俩小子狼吞虎咽，一个用时2分钟一个大约5分钟全吃光了，好有成就感～

2023-07-23