蜜汁叉烧肉

采用该方子制作500克梅头肉，分两次烤制（三人份/次），腌制1-5天均可，剩余的腌酱用平底锅加少量油后小火烧开作为蘸料很受弟弟喜欢。
方式1-按方子先煎后烤；
or
方式2-中层上下火（热风）200度20分钟，双面抹酱（少许腌汁+少许蜂蜜）后再烤20分钟。

2023-07-24