阿克苏牛油果 处理干净猪蹄的毛什么的，然后了葱姜料酒冷水下锅焯水，撇掉浮沫，水开后捞出控干水分。少点油把香料[八角桂皮香叶干红辣椒（二荆条/灯笼椒）葱姜]炒香，然后都倒出去。再少点冷油一勺白糖下锅炒糖色，慢慢来不要着急。糖色出来后下猪蹄，再下炒过的香料，加勺生抽加勺老抽，中小火炒大概1分钟让猪蹄上色。然后加点水入底部加了玉米粒的高压锅大火上汽转中小火慢炖半小时左右开锅挑出所有香料。然后可以选择出锅大火收汁也可以留着汁拌饭超赞的！！！ 2023-07-24
处理干净猪蹄的毛什么的，然后了葱姜料酒冷水下锅焯水，撇掉浮沫，水开后捞出控干水分。少点油把香料[八角桂皮香叶干红辣椒（二荆条/灯笼椒）葱姜]炒香，然后都倒出去。再少点冷油一勺白糖下锅炒糖色，慢慢来不要着急。糖色出来后下猪蹄，再下炒过的香料，加勺生抽加勺老抽，中小火炒大概1分钟让猪蹄上色。然后加点水入底部加了玉米粒的高压锅大火上汽转中小火慢炖半小时左右开锅挑出所有香料。然后可以选择出锅大火收汁也可以留着汁拌饭超赞的！！！
2023-07-24