宵夜•2023年7月26日

㊙️烤箱版 | 土家酱香饼❤爆好吃❗超简单
🌟我记得上高中那会，学校附近开了一家土家酱香饼，自从吃过一次之后，我就爱上了，可惜没开多久人家就搬到其他地方去了，至今都让我念念不忘，可是现在我自己调制了秘制酱料做了之后，再也不惦记了，因为太好吃了
用料：普通面粉300g / 清水180g
酱料：番茄酱1勺 / 豆瓣酱2勺 / 蒜末、大葱、姜、白胡椒粉、十三香、清水适量
步骤：
1️⃣先把水和面粉搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2️⃣锅中热油，下葱姜蒜爆香，倒入所有配料➕清水，放点淀粉，熬一会即可。
3️⃣取出面团，擀成大薄片，撒上少许孜然粉，上下折回，继续擀成大薄片。
4️⃣烤盘刷一层油，放入擀好的面团。
5️⃣送入提前220度预热好的烤箱中，烘烤13-15分钟（取决于你擀的薄厚度）
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烤好的饼胚，刷上秘制酱料，撒上葱花和白芝麻，切成小块即可，香喷喷，酥脆可口的土家酱香饼就做好了
#宵夜•2023年7月26日#

2023-07-26