好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

方子好，味道很不错，卖相很一般，由于烤箱小，一次只能烤9个，所以两次烤出来的不一样，夏天温度高，面团很容易就发过了，还有酥皮按照配方的量，感觉不够，没有把面团完全包住，酥皮没敢画纹路，自然裂开，刷的蛋液用了两个蛋黄的量，供参考，味道是真不错，用的总统的黄油。#早餐•2023年7月27日#

2023-07-27