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咸鸭蛋

莴笋咸鸭蛋——这道菜可以的。

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莴笋要削得彻底,没有表面的丝,就可以了。然后莴笋切片备用。

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热油放入准备好的两片姜和两块蒜头,爆香之后放入咸鸭蛋稍微煎一下,就可以加水煮一下,把鸭蛋黄的味道煮出来。

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然后就放入莴笋,然后再加少许的水。这时候可以加一点点盐跟蚝油。

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煮4分钟之后就可。

#咸鸭蛋##莴笋#

2023-07-31