rainmxp 做过 高压锅版萝卜牛腩 没有放杂七杂八的东西,红烧牛肉真就几样,味道不会差:八角,桂皮,香叶,黄酒,生抽,老抽,姜片,蒜。用这几样炖了萝卜牛腩,土豆牛腩,味道都好。牛腩要焯水,牛肉汤漂掉浮末后面炖肉用。高压锅不用放太多水,基本淹没肉就可以,压半小时再放土豆或者萝卜,煮15分钟左右 2023-08-01