如棉花般松软的海苔肉松面包

肉松面包什么时候吃都是最爱。
做了12个。
高筋面粉350克，奶粉35克，砂糖65克，纯牛奶175克，鸡蛋一个（留出一点蛋液最后刷表面用），酵母3克，玉米油12克，盐3克，黄油25克。
1，揉出手套膜后发酵两倍大。
2、分成12个小面团揉圆，醒面15分钟。
3、小面团按扁拍去气泡擀圆，加入适量肉松，再挤入沙拉酱，像包包子手法揉圆。
4、放入纸托内，再次发酵两倍大。
5、表面刷蛋液，撒上白芝麻。
6、上火165，下火170预热，烘烤20分钟，上色加盖锡纸。
刚烤出来就吃了一个，又松软又好吃😋

2023-08-01