午餐•2023年8月5日

#午餐•2023年8月5日# 记录一下
自制绿豆雪糕：
做法：
1.将120克绿豆洗净，放入冰箱冷冻，再拿出煮熟加炼乳50克，抹茶粉3克打成细沙；
2.将牛奶200克，奶油150克，糖50～60克，
奶粉35克，玉米淀粉8克用锅加热熬成炼乳般状态，过筛放凉；
4.倒入绿豆沙里拌匀挤入冰糕模具冷冻。

2023-08-05