午餐•2023年8月6日

煮鸡蛋。先把水烧开(也有用冷水直接煮的)，之后下两个鸡蛋，煮7分钟(一般5～10分钟），关火捞出，放冷水里一两分钟(防止里面粘皮不好剥)。

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煮7分钟，效果刚刚好，全熟，但也没有煮老。#午餐•2023年8月6日#

2023-08-06