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万能麻酱蘸料,好吃到停不下来。吉祥馄饨的麻酱蘸料。

20230807 晚饭
加了点酱油和蚝油水煮西兰花/胡萝卜/虾仁,然后自制了麻酱浇在上面。
麻酱酱油加多了,没加蚝油,放了点醋,没放糖(糖还没到货),感觉味道偏咸了。但我之前是按照老北京麻酱拌面的麻酱配方做的,所以可能拌面正合适。 下次按这个链接里的配方试试。

2023-08-09