2023年08月10日

葱油鸡腿（很嫩不醒版）
①洗净的6个鸡腿沥干水分，涂抹盐、少许白胡椒粉，放入深口碗，淋白酒、葱段、姜片蒸20分钟
②少油小火熬葱白和花椒，至出香味，葱白变焦
③调酱汁：热油淋葱叶末和姜泥，生抽、耗油、一点糖提鲜，倒入蒸鸡腿的汤汁
④多余的鸡汤可以炖土豆条

2023-08-10