梅干菜烧肉

梅干菜烧肉技能解锁！第一次尝试，先炒糖色后蒸，色香味俱全～肉皮chewy瘦肉酥松，梅菜笋干很下饭😋（不足之处是蒸太久了面上有点干，底下浸在汤里的更好吃；看来还是不能偷懒一次性蒸到底，得中途用另一只碗给它倒扣了再蒸）。还剩一点明早用来夹馒头也不错～
今日叶菜是经典的豆豉鲮鱼油麦菜，一点盐都没放就够咸的了😂
再加上妈妈中午食堂打包的一点菜，晚餐过于丰盛了🤤
#晚餐•2023年8月10日# #桃家餐桌#

2023-08-10