（用料最少！）本人开店的时候卖的最好的柠檬鸡爪

615g味事达味极鲜生抽，1107g海螺花椒陈醋，369g白糖，4斤鸭爪，一大头蒜（打成蒜蓉）,10片生姜～泡4-5天。
   1.鸭爪冷水下锅（花椒一把，酒，生姜）
   2.水开后改中火再煮16-18分钟；
   3.煮好马上捞起泡冷水；
   4.鸭爪倒入调料里泡4-5天（冰箱冷藏）。

2023-08-11