午餐•2023年8月12日

蛋饼:
1 半根香肠切丁，两个鸡蛋打散
2  加一点水，一点点盐和面粉搅匀至没有疙瘩
3 锅里油热后，将面糊倒入模具
4 定型后脱模，翻面再煎一会
注意事项:小火煎熟，大火上色（当然电烤盘没有大火🔥）

蔬菜丸子汤
1 水开后加丸子
2 5分钟后加青菜
3 青菜快熟时，加盐和胡椒粉出锅

四季豆炒火腿
1 冷油加大蒜和少许小米辣
2 下入火腿翻炒
3 加入四季豆翻炒
4加盐和蚝油出锅
注意事项:四季豆已事先煮熟，否则要炒很久才熟，盐少加一点点#午餐•2023年8月12日#

2023-08-12