全麦贝果🥯

出钻石纹了。兴奋，哈哈哈！这次用了山茶花粉380，全麦113，乌龙茶235，鲜酵母13，揉着揉着厨师机罢工了。。。只能改用手了🫠
基本上就水煮了每面30秒左右，电磁炉400，上火230，下火200烤了13分钟，然后上火又调成了210，烤了5分钟。一出炉就听到啪啪啪表面爆裂的声音了😂😂

2023-08-13