特浓牛奶巧克力吐司

看上去不错的，就是吃起来有点硬，总结了下不完美的原因，第一个是烤的时间太长，烤了38分钟(金波)，第二个是温度太高，下火设置了220度。实际上就按配方温度，加个6分钟差不多了～不知道为啥用鲜酵母二发也发不起来，可能是酵母接近失活日期，或者一发的时候室温太高了～再接再厉

2023-08-15