超好吃有豆豆的豆沙包，一次发酵（红豆包）

干豆子400克，面粉600克，温水300克，酵母6克。一共包了12个，面和馅倒是都没剩，但馅装的有点多了，下次少泡一点豆子。豆馅用阿迪锅压了两次共60分钟，放了两块元宝红糖块，有点甜，下次减一点。开锅后蒸了20分钟，焖3分钟开锅。吃起来面皮特别劲道，和入口即化的豆馅有点不搭配。#豆包#

2023-08-15