2023年08月16日

丝瓜炒毛豆
①丝瓜洒少许盐（护色）腌10～15分钟即可，清水洗净，沥干水份
②毛豆焯水，沥干放在速冻，随吃随取，再用水浸下
③配菜：咸肉、蛏子、火腿、虾米
④热锅冷油煸香蒜末，先放毛豆，再放丝瓜，适量水转小火炖一会儿，汤汁鲜可以喝汤

2023-08-16