大米发糕（酵母版）

#午餐•2023年8月19日# 昨天泡100g米却没有做成米饭，大米清洗后加了160g水，今天加了8.5g鲜酵母，15g糖，用小破壁机打了三次，再加了60g低筋粉，破壁机打了一次，放模具发酵15分钟，大火蒸了17分钟，不甜，软度还行

2023-08-19