🥜花生酥🔥独家秘方，好柿会花生之花生酥月饼，💯皮酥馅酥酥掉渣❗️

酥皮所用面粉是低粉和中粉各一半，酥皮和馅的白糖都是减半的，其他不变，减量后的糖度对我来说正正好！ 先把馅料做好，每个25克团好，再做酥皮！皮做早了会出油，所以做好皮就立刻包馅，皮和馅都是25克！ 此方不用手粉，直接压模具，一点都不粘，特别好！

2023-08-19