午餐•2023年8月20日

#午餐•2023年8月20日# 松茸鸡汤＋松茸焖饭
松茸鸡汤：老母鸡加姜片焯水后加入铸铁锅，加姜片，开水小火炖1个半小时后加入松茸再炖半个小时，盛出前放点盐就好啦！
松茸焖饭：一部分松茸切丁，一部分切片，腊肠切丁，胡萝卜切丁，油热煎一下松茸片盛出，再放入松茸丁、腊肠丁、胡萝卜丁炒一会儿放入沥过水的大米和酱油一起翻炒片刻，转入电饭煲加平时煮饭量的水，煮饭模式，煮好把煎过的松茸铺上焖一会儿，出锅前如果盐不够再加点薄盐生抽拌一拌

2023-08-20