肥牛卷金针菇（烤箱版）

#晚餐•2023年8月20日# 找个地放图，直接牛肉店新鲜买的肥牛，少许盐和少许蚝油提前半小时腌牛肉，随意调的酱：生抽少许，蚝油少许，蜜糖一小勺，油一小勺，味道刚好。怕出水太湿不好吃，用的烤架垫底，230度预热，烤前刷酱，230度15分钟，中途翻身刷酱一次。妹妹吃了三串，意外的成功。

2023-08-20