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rickyffff 做过

我宣布这是最好吃的一口酥❗锁死这个配方❗

因为方子没有平炉温度,只能自己摸索,160度18min,170度8min,全程开热风。因为一盘放不完,我两盘一起烤的,所以相应时间和温度都调整了。熟了熟了~吃起来很不错。除了干了点~
以下是需要改进的地方:
肉松太干了,110g沙拉酱可能还不太够,可能还要酌情加一点儿。感觉加点儿牛奶混一下也可以?皮的话强烈建议做原方1.3倍或者1.5倍。不然真的超级不够分,而且记得做好保湿,不然皮裂得像80岁老太太

2023-08-20