弹走鱼尾纹的椰香白吐司

Bonny烘焙日记：椰香白吐司。下午一边等师傅过来修冰箱一边做吐司，周二做斑斓生椰吐司剩了390g的椰浆，那就用来做椰香白吐司，做了山形和平顶各两个，多出来的面团做了肠仔包，明天拿两个给好友，再拿一个回妈妈家给炎炎吃，自己留一个早餐做厚蛋烧三明治。

面团：山形240g/个，平顶230g/个、肠仔包54g/个
烘烤温度：160º/24mins

2023-08-25