肉末豆腐

肉沫烧豆腐
1、热油锅，放入肉沫，加入葱姜断生，加入生抽、老抽、蚝油，翻炒两下；
2、放入半碗清水，加入豆腐，盖上锅盖小火慢炖。（嫩豆腐提前焯盐水几分钟，捞起过冷水，不容易散）
3、加入少许水淀粉，加入香菜，炖几分钟
4、起锅   
#晚餐🌸#

2023-08-28