晚餐•2023年8月30日

三鲜烩蛏子

蛏子加姜片料酒热水烫开壳，取肉并剥掉黑边。毛豆焯水。锅中放油煎蒜片，金黄色然后捞出，煎老六七只小鹌鹑蛋，放入蘑菇毛豆翻炒，一点点盐，加开水和雪菜煮一会儿，最后放入蛏子肉，加开水后总共的时间控制在两分钟，煮久了蛏子会缩小小#晚餐•2023年8月30日#

2023-08-30