2023年09月02日

杂酱饵丝

这次炒酱用的是香辣酱+汤池老酱，没有用昭通酱，味道依然很好。
炒酱的辅料：姜蒜末、花椒、八角、草果、白糖、料酒、鸡精。
其他辅料：白菜丝、番茄、干辣子、拓东酱油(没有的话用生抽代替)、炸野生菌。
还可以加油豆皮、火腿肠、香酥。

2023-09-02