2023年09月02日

Bonny烘焙日记牧场鲜奶吐司、汉堡胚、肠仔包、水果乌龙茶。开学了，牧场鲜奶吐司和汉堡胚要备上，肠仔包是做给我自己吃的，没有压实肠仔，烤的时候肠仔出走了😂。做面包前做了水果茶，有小青橘、苹果、橙子和百香果，却忘了放柠檬。

面团：牧场鲜奶吐司136g/个，汉堡胚80g/个，肠仔包90g/个
烘烤温度：牧场鲜奶吐司160º/20mins，汉堡胚160º/15mins，肠仔包160º/19mins

2023-09-02