蒜香炸鸡翅

又来炸鸡啦
今天的温度低了点 面糊都掉了
tips：
从腌料捞出来后过一遍水 抖掉多余水滴
放在面粉里两面用力按压
第一遍的温度不能太低
七八成热  炸定型  转小火
#午餐•2023年9月3日#

2023-09-03