【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

D·Nangel
No.11｜2023.9.2
食｜奥利奥冻芝士蛋糕
妈妈的生日蛋糕。有点潦草了。
吉利丁片用不明白，感觉没完全融开，筷子一搅直接黏上。。。最后蛋糕里能吃到吉利丁片粘合物的感觉。。。
不知道是不是奥利奥碎太细了，整体看着颜色深很多，按方子✘1.6做的八寸的。冷藏八小时出来有点软像慕斯的口感，有点腻，又冷藏了个白天，变硬很多感觉变得更好吃。

2023-09-04