老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆

楼主方子很好 馅料和面皮都是用的配方的一半，50克的模具做出来十八九个的样子，馅20克  皮32克左右，烤箱上层220，下层180  20分钟，刚烤出来比较酥，放一晚上吃有一点点软感觉更好吃！而且也不是特别甜比去年的方子成功，真的不错。

2023-09-07