i吃客 做过 快手越南风味萝卜泡菜 在我这里做了一些“调整”,我把“主体”--萝卜丝换成了广西土产青木瓜丝(考虑到“运输成本”,买的干木瓜丝)调料上我将白醋改为鲜柠檬汁。如此,做出来“还原度”能更“越南”一些。 (我这般“操作”其实也是“考虑”到越南当地的饮食特点。) 2023-09-08