自制甜酒酿（快速法）

1斤糯米，3克甜曲粉，3碗正好，室温26一28度，2天后还在噗嚕噗嚕
冒泡泡。加了桂花蜜，好甜😅。加了冰牛奶，稀释一下甜度😜夏日清凉解暑。做巧克力雪糕，差了一点，加了点酒酿进去，意外的好吃👍。又做了流行的酒酿酸奶咖啡，好看大过味道。#下午茶•2023年9月8日# #夏日饮品#

2023-09-08