2023年09月09日

迷你香葱糍饭糕
糯米400克，大米200克，水600克，盐8克，葱适量
1.大米和糯米提早浸泡，为了方便，一起浸泡了
2.加入水，使米加水的重量一共1200克
3.蒸25-30分钟
4.拌入盐
5.装入做曲奇用的u型模具，每条430克左右，冷冻后切片，每条切14片左右，一锅可以同时煎7片
6每面煎3-5分钟，中大火，再翻面

2023-09-09