记录生活中的小美好（自用勿入）

银座顶级吐司～百分之百含水量#我の小美好# #午餐•2023年9月10日#
咬牙用了梦之力B面粉
烫种做了太久，忘记用的哪个方子，结果打面打了很长时间都没太成团。忽然反应过来两个方子烫种水量不一样，算了一下，居然超过了百分百的含水量😅只能加了一点面粉，做成百分百含水量的吐司啦！也算是超高水量初体验吧😄
真的情绪稳定了很多，放在之前肯定气急败坏，现在只是淡定地想该怎样解决问题☺️

2023-09-10