2023年09月11日

月饼转化糖浆
1000g白砂糖
120g新鲜手挤柠檬汁
500g纯净水
熬了50分钟熬过了，可能锅的口径大
40分钟就够了
摊凉后发现无法流动
加了一点水煮沸后搅拌均匀
再熬5分钟摊凉

2023-09-11