早餐•2023年9月13日

我爱我做的面包～～～～
面团总重约654g/9=73g/个
【斑斓奶酥】 （每个面团配30g奶酥*3）
黄油80g｜糖粉30g｜全蛋液30g｜奶粉90g｜斑斓粉10g 即🫱 原方*0.375👇🏻
黄油30g｜糖粉11.3g｜全蛋液11.3g｜奶粉34g｜斑斓粉4g
做法：黄油➕糖粉打发均匀，分两次加入蛋液继续打发均匀，最后加入奶粉&斑斓粉拌匀即可☑️

【黄金椰蓉】（每个面团配30g椰蓉*3）
椰蓉30g｜糖粉15g｜蛋黄15g｜牛奶10g｜奶粉4g｜椰子油或黄油15g（椰子油可适当减少量）

【海苔肉松馅】（每个面团20g*3）
海苔肉松30g➕黄油15g➕沙拉酱15g
表面：卡夫芝士粉➕白芝麻➕沙拉酱

#早餐•2023年9月13日#

2023-09-13