糯米桂花糖藕

这个菜谱不错，甜度正好。最后再收下汁，加点蜂蜜可以上浆好看些。此外米确实不能浸泡，这样口感最好，食用碱只能加一点点，让藕上色用的。40分钟高压锅是内外完全软糯了，想藕脆点，30分钟应该够了，余下用余温闷柔软。

2023-09-17