2023年09月20日

鸡蛋酱拌面🤩

鸡蛋酱
鸡蛋五颗打散，炒熟盛出备用
二酱汁：黄豆酱，豆瓣酱各一大勺加半碗水搅开
一半葱蒜末小火炒香，加入二酱汁，全程小火五分钟
入尖椒丝，剩下的一半葱蒜末，盛出

面条
两碗面粉一碗水，厨师机和面，后醒面二十分钟，中间多揉几次面更劲道
起锅煮面，两分钟捞出。油麦菜焯水，加酱
美味！

2023-09-20