70%中种红豆吐司

做了双倍的量，记录一下温度，三能低糖吐司盒是新买的，做了几次还没摸透，参照了烘焙主的温度，175-200预热，烤五分钟转175-190，上色加盖锡纸，共25分钟，图左吐司，感觉上色可以。图右是三能金波吐司盒烤了30分钟。这次吐司的岀缸温度没有控制好，应该要放冰块奶。

2023-09-20